Fűszeres csirkeszárnyak

csirkeszárnyak

Legegyszerűbb sült étel a csirkeszárny. A hétvégi menü egyik mellékszereplője, mert a főételt nem eszik a gyerekek. Csemege gyanánt én is szeretem ropogtatni.


Hozzávalók: (a tepsi mérete: 37x42 cm)

megmosott szárnyakhoz adott olaj

• csirkeszárnyak (tepsi mérettől függően)
• fűszerkeverékek (kétféle ajánlott, ha fűszersóról van szó, akkor nem kell külön megsózni a csirkét)
• étolaj / olívaolaj
• só

Elkészítés:

1. Megmosom, megtisztítom a szárnyakat.

befűszerezett szárnyak

2. Meglocsolom olajjal.

3. Besózom, és nyakon öntöm az összekevert fűszerkeverékkel.
4. Kézzel alaposan átforgatom.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a szárnyakat.
6. Alufóliával letakarom.

sütőpapíros tepsiben a szárnyak

7. 180-200 fokon sütöm kb. 40 percig, utána leveszem a fóliát, és még sütöm kb. 15 percig, amíg szépen megpirulnak a szárnyak.
8. Körettel tálalom.

fóliával betakart tepsi