Gyümölcstorta, amit nem lehet elrontani

3 kép a tortáról

Ez a recept egyszerű és nagyszerű. Puha, nem tömör, és nem száraz. Egyszóval tökéletes.
Csak ajánlani tudom.


Hozzávalók:

• 1 bögre liszt
• 1/2 bögre kristálycukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 db tojás
• 4 evőkanál étolaj

  

  összetevők a tálban

• 6 evőkanál tej
• puding (fél liter tej, 3 evőkanál kristálycukor)
• gyümölcsök (ha nincs szezonális, lehet befőtt, konzerv is)
• tortazselé (3 csapott evőkanál kristálycukor)



besűrűsödött puding

• tejszínhab

Elkészítés:

sütőpapíros formában a tészta

összetevők keverése

1. Tálba teszem az összetevőket, és robotgéppel simára keverem.
2. Sütőpapírral kibélelt gyümölcstorta formába beleöntöm a masszát.
3. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm tűpróbáig. Ha nincs hústű, használj fogvájót. Beleszúrom a piskóta közepébe, és ha látok rajta tészta maradékot, akkor még sütni kell a piskótát. Ha a fogvájón nem marad tészta, akkor teljesen megsült.

tűpróba fogvájóval

tányér borítása a tésztára

4. Hagyom kicsit kihűlni a tésztát, egy tányérra lefelé borítva
leveszem a formát, és óvatosan lehúzom  róla a sütőpapírt.
5. Amíg hűl a tészta elkészítem a pudingot, ahogy a zacskón le van írva.
6. Előkészítem a gyümölcsöket. Ha nincs friss, befőtt és konzerv is jó.

tányérra átborított tésztáról leszedett papír

puding a tésztán

7. A tésztára ráöntöm a pudingot, és feldíszítem a gyümölcsökkel.
8. Elkészítem a tortazselét (ahogy a zacskón le van írva), és ráöntöm a gyümölcsökre ügyelve arra,
hogy lassan öntsem, nehogy lefolyjon a széléről. Tartsuk be a

torta feldíszítése

zacskón leírtakat, mert ha sokáig pihentetjük a zselét, kocsonyásodik, és már nem lehet ráfolyatni a tortára.

gyümölcsök előkészítése

9. Amikor kihűlt a torta, berakom a hűtőbe.
10. Teljes dermedés után tejszínhabbal tálalom.

gyümölcstorták